Semaine 31 — Recolte et bilan : situation sanitaire calme
Le BSV Grandes cultures n° 33 Ouest Occitanie du 24 juillet — le bulletin le plus récent de France cette semaine — ne comporte aucune rubrique céréales à paille : il est structuré en trois volets, pois chiche, soja et maïs. La moisson des blés tendres et durs est achevée sur l’ensemble du territoire et le réseau est clos pour la campagne. Aucune fréquence sur F1-F3 n’est publiée. Le bulletin note explicitement que les conditions chaudes et sèches ont limité la progression des maladies fongiques.
Stades observes
Ble tendre
Majorite des parcelles : Récolte achevée, réseau céréales clôturé (BBCH 99)
Orge d'hiver
Majorite des parcelles : Récolte achevée (BBCH 99)
Septoriose
Risque faible0 % des parcelles touchees. Le BSV Grandes cultures n° 33 Ouest Occitanie du 24 juillet — le bulletin le plus récent de France cette semaine — ne comporte aucune rubrique céréales à paille : il est structuré en trois volets, pois chiche, soja et maïs. La moisson des blés tendres et durs est achevée sur l’ensemble du territoire et le réseau est clos pour la campagne. Aucune fréquence sur F1-F3 n’est publiée. Le bulletin note explicitement que les conditions chaudes et sèches ont limité la progression des maladies fongiques.
Que faire ?
Zéro euro de fongicide céréales cette semaine : le poste est clos jusqu’au printemps 2027. Le bon arbitrage de fin juillet, c’est le déchaumage sous 10 à 15 jours après moisson — 18 à 25 €/ha en un passage d’outil à disques — qui détruit repousses et résidus porteurs d’inoculum et fait gagner de l’eau sur les semis d’automne. Sur blé dur, capitalisez sur l’année sèche : classez vos parcelles par niveau de protéine et de mitadinage au retour des analyses de collecte, l’écart de prime qualité (souvent 10 à 25 €/t selon les grilles coop) pèse bien plus lourd que les 35-45 €/ha d’un T2. Réservez dès août des semences certifiées de variétés notées 6-7 en septoriose.
Rouille jaune
Risque faibleAucune donnée rouille jaune : les céréales à paille ne sont plus suivies, moisson terminée, aucune parcelle en place. Les épisodes successifs de fortes chaleurs et le déficit pluviométrique persistant de juin et juillet ont été globalement défavorables aux rouilles en fin de cycle.
Oidium / Pietin verse / Rouille brune
Risque faibleAucun suivi oïdium, piétin verse ni rouille brune, et la qualité du blé dur n’est pas documentée dans ce bulletin. Maïs : 80 % des parcelles avaient atteint la floraison en semaine 28 et les semis de fin mars sont proches de 50 % d’humidité du grain, mais seulement 36 % des parcelles sont dans de bonnes conditions, conséquence d’un stress hydrique et thermique sévère en conduite pluviale. L’alerte forte de la semaine, c’est la cicadelle bleue (Zyginidia scutellaris) : pression très forte sur l’ensemble de la région, morsures de forte intensité observées jusqu’aux feuilles les plus hautes au-dessus de l’épi, seuil atteint et climat à venir toujours très favorable. Pyrale : piégeage renforcé notamment dans l’Aude et le Gers, intensité moyenne encore faible, vol G2 en cours avec des symptômes en coups de fusil ponctuellement visibles, le modèle plaçant le pic G2 du 17 juillet à Castelnaudary au 30 juillet à Tarbes ; le stade de pose des trichogrammes est dépassé pour toute la région. Sésamie : captures de faible intensité mais plus marquées en Tarn-et-Garonne et dans l’ouest du Gers, deuxième partie du vol G2 en cours, risque jugé très présent sur toute la région, les parcelles à pontes G1 repérées et leurs voisines étant les plus exposées. Acariens : présence en pluvial comme en irrigué, colonisation actuellement sous l’épi, conditions très favorables. Soja (59 parcelles) : héliothis en baisse mais 70 % des parcelles avec captures, risque restant élevé de floraison à apparition des graines ; pyrale du haricot dans 28 % des parcelles, risque faible ; punaises verte et diabolique en individus isolés, risque moyen. Pois chiche : fin de période de risque héliothis et ascochytose, récolte largement engagée avec 2 à 3 semaines d’avance. Recrudescence de dégâts de sangliers sur maïs au stade grain laiteux.
Meteo 5 jours — Occitanie
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